Лепёшка из тонкого теста с сытной начинкой. Внутри — творог с сыром сулугуни, зеленью и пряностями. Сначала её лепят вручную и обжаривают с двух сторон на сухой сковороде. Затем смазывают сливочным маслом — так лепёшка становится мягче и сочнее. Изображение в карточке товара может отличаться от готового блюда.