Традиционный осетинский пирог на мягком дрожжевом тесте. С отварным яйцом, сочной тушёной капустой, обжаренным лучком и морковью. Советуем разогреть выпечку на сухой сковороде и смазать сливочным маслом, как это делают в Осетии, — будет особенно вкусно.